Wolfgang Bierschnaps 700ml stiklinis butelys
Wolfgang logotipas

Wolfgang Bierschnaps

Spiritinis gėrimas (alk. 50 % tūrio)

Išdistiliuotas iš ąžuolo statinėse brandinto alaus, 12 mėnesių išlaikytas viskio statinėse.

XIX a. Austrų kilmės smulkus stipriųjų gėrimų gamintojas Wolfgangas, lankydamasis Vilniuje, žmonėms pasakojo apie nepaprastą gėrimą, kurį išgavo distiliuodamas jau brandintą alų. Šį distiliatą vėl brandindamas, dėl galutinės spalvos ir panašaus proceso, gėrimą jis vadino alaus viskiu. Tai buvo naujovė net ir Vokietijoje, nes šis alaus distiliatas gaminamas buvo ne iš jauno, o iš brandinto alaus. Wolfgangas dalinosi šiuo atradimu ir pabrėžė, kad būtent iš brandinto alaus gaminamas distiliatas būna kupinas vaisingo skambesio ir salstelejusių natų.

Mes bandome kuo tiksliau atkurti menkai aprašytą Wolfgango receptą. Būtent dėl to, šį labai retai sutinkamą skonį, sugrojame Wolfgango garbei naudodami 6 mėnesius ąžuolo statinėse brandintą Ąžuolo alų, kurio distiliatą brandinome dar 12 mėnesių tokiose pačiose baltojo ąžuolo viskio statinėse.

Savybės

Vilniaus Alus ikona, distiliavimo įranga

Pagamintas distiliuojant Vilniaus alų

Vilniaus Alus ikona, ąžuolinė viskio bačka

Brandintas 12 mėn. ąžuolinėse viskio statinėse

Vilniaus Alus ikona, perbraukta cheminė kolba su smirdančiu žalingu skysčiu

Be dirbtinių dažiklių ir priedų